piątek, 29 czerwca 2012

Koktajl szpinakowo- pietruszkowy z owocami

Nie taki diabeł straszny... 
Gdzie nie spojrzę tam zielone koktajle, prześladują mnie z każdej strony i każdego dnia. Kuszą swym kolorem i odpychają jednocześnie składem. Bo jak to, słodki napój, a z zielonych liści szpinaku, kapusty czy szczawiu, to się nie godzi, to nie może być smaczne. I tu spotkala mnie miła niespodzianka, to naprawdę jest smaczne, a liściaste warzywa nie dominują jeśli trzymamy się właściwych proporcji. 
Green Smoothie w Polsce jeszcze nie są tak popularne jak w Stanach, ale zaintrygowana postanowiłam trochę poczytać i dowiedzieć się czegoś więcej o tych zielonych dziwactwach, zanim wypróbuję je na własnym organizmie. 
Okazuje się, że koktajl taki powinien zawierać 40% "zieleniny" i 60% owoców, a przygotowując go regularnie powinniśmy zmieniać co jakiś czas warzywa bo np. szpinak zawiera dużo szczawianów i zbyt duże jego spożywanie może mieć odwrotne skutki do zakładanych  - bo o tym, że koktajl jest zdrowy chyba nikogo nie trzeba przekonywać prawda? Wydawałoby się, że prawda jednak autorka tego artykułu ma inne zdanie. Dla równowagi poczytajcie tutaj i zdecydujcie sami po której stronie stoicie.
Ja zamierzam wprowadzić te koktajle do mojej kuchni chociaż niecodziennie i niekoniecznie jako zamiennik wszystkich posiłków ;)





Składniki: 
  • garść liści szpinaku 
  • garść natki pietruszki
  • 1 banan
  • 5 truskawek
  • kilka listków mięty
  • łyżeczka oliwy z oliwek
  • łyżeczka miodu (opcjonalnie bo owoce są słodkie)
  • woda lub kostki lodu
Przygotowanie:
Wrzucić do blendera szpinak, pietruszkę i miętę, chwilę miksować a następnie dodać owoce i znowu miksować. Na koniec dodać oliwę, ewentualnie miód i tyle wody żeby uzyskać konsystencję gęstego jogurtu pitnego. Woda powinna być mocno schłodzona. Możemy też dodać kostki lodu i zmiksować je z koktajlem. 
Najlepsze od razu po przygotowaniu, mocno schłodzone. 





Truskawki 2012 Festiwal Liścia

3 komentarze:

  1. kurcze, połączenie niesamowite, a kolor rewelacja:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Pięknie podane!!!! Fajne logo :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za komentarz.

Print

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...