poniedziałek, 9 grudnia 2013

Piersi kurczaka w sosie mango

Proste, słodko-ostre danie do przygotowania dosłownie w 20 minut.


Składniki:

  • dwie podwójne piersi kurczaka
  • łyżeczka świeżo startego imbiru
  • szczypta chilli 
  • 1 duże dojrzałe mango
  • łyżeczka startej skórki z cytryny
  • pół szklanki białego wina
  • 2 łyżki miodu
  • sól, biały pieprz
Przygotowanie:
Piersi z kurczaka przeciąć wzdłuż na pół, lekko rozbić, oprószyć świeżo zmielonym białym pieprzem, podsmażyć na złoto na patelni. Dodać pokrojone w kostkę mango i przyprawy, dolać wina i dusić na wolnym ogniu ok. 4 minuty po czym wyjąć mięso i utrzymywać w cieple. Sos dusić jeszcze chwilę na większym ogniu aż się zagęści (ewentualnie zmiksować).


14 komentarzy:

  1. Ten sos brzmi bosko. Wrócę do takiego tematu po świętach.

    OdpowiedzUsuń
  2. swietny pomysł, zapisuję do wypróbowania!

    OdpowiedzUsuń
  3. Tak, zdecydowanie tak. Często robię coś podobnego (ale mój kurczak jest jeszcze panierowany w kokosie). Polecam połączenie :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Dodatki jakie ubóstwiam ! Jeszcze nie łączyłam owoców z mięsem ale strasznie kusisz ;)

    OdpowiedzUsuń
  5. Ja chcę dzisiaj taki obiad, mniaamm ;)

    OdpowiedzUsuń
  6. mmm, na poniedziałkowy obiad jak znalazł :)

    OdpowiedzUsuń
  7. W sosie mango robiłam dorsza, ale sądzę, że kurczak jest tak samo rewelacyjny.

    OdpowiedzUsuń
  8. w sosie mango.....mmm, rozmarzyłam się:)

    OdpowiedzUsuń
  9. super blog, będę tu często zaglądała :-)
    zapraszam również na mojego bloga :-)

    www.kuchniaipodroze.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  10. Hej, super jedzonko. Aż mi ślinka pociekła na samą myśl. Teraz czeka mnie wyczerpująca wycena spółki więc pewnie znów będę jadać nieregularnie.

    OdpowiedzUsuń
  11. http://zycieaneczki.blogspot.com/2015/05/wybory.html#links Zapraszam do przeczytania jak będą przebiegać wybory!

    OdpowiedzUsuń
  12. Ten sos z mango musi być niesamowity :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za komentarz.

Print

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...