Banalny przepis na pyszny serek do chleba. Wiem, że "nie odkryłam Ameryki" robiąc ten serek, bo zapewne nie ja pierwsza i nie ostatnia wpadłam na pomysł żeby połączyć serek z orzeszkami, ale nie o to chodzi żeby się z kimś ścigać. Chodzi o to żeby było smacznie a przy okazji może kogoś mój post zainspiruje. Serek jest z serii tych a'la almette czy inny tego typu chociaż z pewnością nie tak puszysty, bo nie schłodzony w ciekłym azocie. Tak czy owak jeśli ktoś lubi serki orzechowe to warto go zrobić samemu bo i smaczny, i tani a już na pewno zdrowy.
Składniki:
- 250 g białego sera
- 100-150g mielonych orzechów
- sól, pieprz
- 4-5 łyżek śmietany, jogurtu naturalnego lub maślanki
Przygotowanie:
Orzechy uprażyć na suchej patelni, zmielić lub drobniutko posiekać. Wymieszać z białym serem, śmietaną i przyprawami. Najlepiej zrobić to blenderem wtedy wszystko wymiesza się na gładką masę.
Kiedys czesto kupowalam ser, ktory nazywal sie Rambol i byl wlasnie z orzechami. Uwielbialam go! Dlatego podoba mi sie twoje polaczenie.
OdpowiedzUsuńMaggie serka Rambol nie znam, ale mój zrobiłam zainspirowana właśnie takim sklepowym z orzeszkami President lub Tartare. W zasadzie smakują tak samo.
UsuńTen komentarz został usunięty przez autora.
OdpowiedzUsuń