Szybka pasta do chleba z dyni i ciecierzycy w sam raz na śniadanko czy kolację.
Składniki:
- pół szklanki puree z dyni (pokrojoną w kawałki dynię pieczemy przez ok. 30-40 min w zależności od wielkości kawałków, w piekarniku nagrzanym do 180 stopni),
- puszka ciecierzycy,
- szczypta kuminu,
- sól, pieprz,
- łyżeczka ostrej papryki w proszku,
- 2 ząbki czosnku,
- 1 łyżeczka soku z cytryny,
- 1 cebula,
- 2 łyżki posiekanej zielonej pietruszki,
- 1 łyżka masła
Przygotowanie:
Cebulę pokroić w kostkę i zeszklić na łyżce masła. Ciecierzycę odsączyć, zmiksować, dodać puree z dyni, cebulę i przyprawy. Wszystko razem zmiksować na gładką masę.



smaczny pomysł!
OdpowiedzUsuńZdrowa pasta. Uwielbiam ciecierzycę, nigdy jej nie jadłam w połączeniu z dynią.
OdpowiedzUsuńZaintrygowałaś mnie Asiu tą propozycją, zwłaszcza, że stoi nadkrojona dynia u mnie na tarasie;-)
OdpowiedzUsuń