Mamy długi weekend więc jak na statystycznego Polaka przystało muszę dodać wpis o pysznym jedzonku z grila. Zwłaszcza, że to dużo łatwiejszy i szybszy sposób aby przy tej genialnej pogodzie nakarmić rodzinkę. Gdy w końcu mam kilka dni wolnych od pracy to chętnie spędzam je przy grillu na podwórku, czy też spacerując po lesie, zamiast siedzieć w kuchni. Szybki obiad w postaci szaszłyków z grilla, sałatek, warzywek. Wszystko to praktycznie samo się robi, trzeba tylko od czasu do czasu przewrócić na drugi boczek jak Heniu;).
Pierwsza propozycja to szaszłyki drobiowe w zalewie jogurtowo-paprykowej oraz jogurtowo-curry. Po kolejne zapraszam w kolejnych dniach.
Składniki:
- 4 piersi kurczaka
- curry
- papryka słodka w proszku
- papryka ostra w proszku
- sól
- 330 ml jogurtu naturalnego
Przygotowanie:
Kilka godzin przed grillowaniem lub dzień wcześniej kroimy piersi kurczaka w większą kostkę. Rozdzielamy do dwóch pojemników, do każdego z nich dodajemy po połowie dużego jogurtu. Następnie sypiemy do jednej części dużo curry w proszku, tak żeby praktycznie całą powierzchnię przykryć przyprawą, solimy i wszystko razem mieszamy. Odstawiamy. Dokładnie tak samo postępujemy z drugą częścią piersi z tą różnicą, że posypujemy papryką słodką i odrobiną ostrej.
Po kilku godzinach nabijamy piersi na patyczki do szaszłyków i grillujemy.
Przepiękne zdjęcia. Chętnie wypróbuję ten przepis. Dziękuję za dodanie go do akcji :)
OdpowiedzUsuńChetnie bym sobie pogrillowala, ubolewam nad brakiem ogrodka :)
OdpowiedzUsuńIntuicja podpowiada mi, ze te szaszłyki są pyszne :-)
OdpowiedzUsuńJuż mi ślinka cieknie na sam ich widok :)
OdpowiedzUsuń