Koktajl mango

Ten kremowy - znany jako Mango Lassi - koktajl, to doskonały napój na upalne dni. Oryginalnie przygotowuje się go z mango, jogurtu i mleka w różnych proporcjach. Dla mnie jednak jest zbyt mdły dlatego dodaję odrobinę soku z cytryny i/lub szczyptę soli. Często dodaje się również sproszkowany kardamon. Sprawdźcie, która wersja Wam odpowiada najbardziej.  

Składniki:

• 2 dojrzałe mango
• 400 g jogurtu naturalnego
• 300 ml mleka
• kilka kostek lodu
• szczypta soli
• sok z połowy cytryny i/lub szczypta kardamonu (opcjonalnie)

Przygotowanie:

Wszystkie składniki schładzamy (najlepiej całą noc) w lodówce. Schłodzone mango obieramy ze skórki i miksujemy, dodajemy pozostałe składniki i miksujemy. Podajemy od razu schłodzone lub przetrzymujemy w lodówce do 24 h.