poniedziałek, 25 listopada 2013

Sałatka jarzynowa

Klasyczna sałatka jarzynowa, bez której nie wyobrażam sobie świąt i żadnego spotkania rodzinnego. Ta sałatka jest na stole podczas każdej imprezy odkąd sięgam pamięcią, za każdym razem w klasycznej postaci. Nie próbuję nic zmienić bo sałatka ta jest dobra w takiej postaci jaką znam z czasów dzieciństwa. Ciekawe, że wówczas miałam zupełnie odmienne zdanie;) Teraz najbardziej lubię ją zawiniętą w cieniutkie plasterki szynki. 
Składniki:
  • 5 średnich ziemniaków
  • 4 marchewki
  • 1 duża cebula
  • 1 pietruszka
  • 3 jajka
  • ćwiartka selera
  • 4 ogórki kiszone
  • 1 jabłko
  • 1 puszka groszku konserwowego
  • majonez
  • sól, pieprz

Przygotowanie:
Umyte warzywa gotujemy bez obierania w osolonej wodzie aż zmiękną, a następnie gdy wystygną obieramy i kroimy w kosteczkę. Cebulę, ogórki, jabłka, ugotowane na twardo jajka kroimy również w kosteczkę i dodajemy do warzyw. Odsączamy groszek od zalewy, dodajemy do sałatki wraz z majonezem i doprawiamy. 










11 komentarzy:

  1. Przepis na sałatkę znany , ale pomysł podania rewelacyjny, podkradam:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Pięknie się prezentuje Twoja sałatka jarzynowa. Sałatka znana od lat nabrała innego blasku :D

    OdpowiedzUsuń
  3. u nas to jesienno-zimowy klasyk niedzielny:)

    OdpowiedzUsuń
  4. U mnie obowiązkowo na każde święta! A podanie w szynce bardzo ciekawe :)

    OdpowiedzUsuń
  5. U mnie też obowiązkowo. Ulubione danie świąteczne moich dzieci!
    Pozdrawiam serdecznie

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. moje dzieci niestety nie ruszą sałatki gdy jest już w misce, za to asystują przy robieniu i podjadają surowe marchewki ;)
      pozdrawiam

      Usuń
  6. U nas jest taka anegdota rodzinna, że na Boże Narodzenie i Wielkanoc robimy po dwa wiadra sałatki jarzynowej: jedno dla rodziny, a drugie dla męża mego :)
    P.S. Fajnie, że wróciłaś do blogowego pisania!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. no proszę sałatkowy podjadacz z męża ;)
      P.S. Dziękuję ;)

      Usuń

Dziękuję za komentarz.

Print

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...