Pierogi na słodko z pewnością przypadną do gustu dzieciom i miłośnikom czekolady.
Obiad to czy deser...?
Obiad to czy deser...?
Składniki na ciasto:
- 750 g mąki pszennej
- 350 ml wody
- 1 jajko
- 1 łyżeczka oleju
- 4-5 łyżek kakao
- 200 g półtłustego białego sera
- 3-4 łyżki śmietany lub jogurtu naturalnego
- cukier do smaku
Przygotowanie:
Ser zmiksować z jogurtem lub śmietanką i cukrem.
Wszystkie składniki na ciasto wymieszać i zagniatać aż będzie elastycznie i sprężyste (ja używam do tego miksera z hakiem). Z przygotowanego ciasta odcinać po kawałku i cienko rozwałkować. Następnie szklanką wykrawać krążki, nakładać farsz, składać na pół lub przykrywać drugim krążkiem i zlepiać.
Pierogi wrzucamy do wrzącej, osolonej wody, po czym mieszamy, żeby nie przywarły do spodu garnka i przykrywamy przykrywką. Gdy woda zacznie się gotować, odkrywamy garnek i gotujemy pierogi do czasu aż wypłyną na powierzchnię. Wtedy gotować jeszcze ok 4-5 min.
Będąc w tamtym roku na Festiwalu Pieroga miałam okazję jeść takie czekoladowe, z serem właśnie! Skradły moje podniebienie :)
OdpowiedzUsuńSuper super super! Bardzo mi się podobają:)
OdpowiedzUsuńNabrałam wielkiej ochoty na takie pierogi. Wyglądają prześlicznie.
OdpowiedzUsuńW wolnej chwili zapraszam :)
http://zdrowa-przemiana.blogspot.com/
http://sniadania-fate.blogspot.com/
Wyglądaja obłednie i chyba jednak podam je na deser:)
OdpowiedzUsuńA Tobie jak smakowało? Wyglądają obłędnie:-)
OdpowiedzUsuńI właśnie tak mi smakowało jak to ujęłaś - obłędnie ;)
Usuńa jedliśmy na obiad:)
pozdrawiam
Ja jestem takie duze dziecko, moglabym jesc czekolade codziennie :) Swietny pomysl z takimi pierogami!
OdpowiedzUsuń