Ten koktajl to prawdziwa bomba witaminowa. Sok z surowego buraka ma dosyć specyficzny smak, i chociaż tutaj nie jest mocno wyczuwalny, to jeśli go nie tolerujecie, możecie użyć pieczonego lub ugotowanego. Dodatek tłoczonego na zimno oleju z orzechów włoskich nie tylko podkręca smak koktajlu, ale też dostarcza nam zdrowych kwasów Omega 3-6-9.
- 1 surowy burak (ok 100 g)
- kawałek świeżego imbiru (ok.2-3 cm)
- sok z jednej pomarańczy (ok.150 ml)
- 1 marchewka (ok.100 g)
- kilka listków świeżej mięty
- 8-10 mrożonych truskawek
- 2 łyżeczki oleju z orzechów włoskich oleofarm
Przygotowanie:
Obranego buraka, marchewkę i imbir miksujemy/blendujemy na gładką masę, dodajemy sok z pomarańczy, mrożone truskawki, miętę, olej i ponownie miksujemy aż uzyskamy gładką masę.. Koktajl wychodzi dosyć gęsty i taki lubimy, można go też przetrzeć przez sito lub użyć sokowirówki do jego przygotowania jeśli lubimy rzadki koktajl.
burak i malina znane mi, ale truskawka i burak? jeszcze nie. ale to kwestia czau :]
OdpowiedzUsuńinteresujące połączenie :) aż jestem ciekawa jak smakuje taki koktajl :P
OdpowiedzUsuń