Ciasto francuskie w dwóch wersjach

Kolejna propozycja na przekąskę z ciasta francuskiego. Dzisiaj do wyboru dwie wersje - słodka gruszka, orzechy, ser pleśniowy oraz żurawina lub też serek z ziołami, wędzonym łososiem i koperkiem. Obie smaczne, ja wybieram moje ulubione orzechy, zaś M. łososia:), która opcja jest Wam bliższa?

Składniki:

(na 6 szt.)

• arkusz ciasta francuskiego

• 1 gruszka
• garść włoskich orzechów
• garść żurawiny
• łyżka masła
• łyżka miodu 
• ser pleśniowy 

• serek śmietankowy(typu Philadelphia)
• 2-3 łyżki siekanego koperku
• 100 g wędzonego łososia

Przygotowanie:

Z ciasta wykroić foremką 6 kółek, bądź pokroić na 6 kwadratów. Piec w piekarniku nagrzanym do 200 st.C przez ok 15 min (termoobieg)

I wersja:

Gruszkę obrać, pozbawić gniazda nasiennego, pokroić w cienkie plasterki i smażyć na maśle do miękkości pod koniec dodając miód, posiekane orzechy i żurawinę. 

Na ciepłe jeszcze ciasto nakładamy kilka plasterków sera pleśniowego, a na wierzch gruszkę z orzechami i żurawiną.

II wersja:

Serek wymieszać z koperkiem, doprawić solą i pieprzem, posmarować wystudzone ciasto francuskie, na wierzchu układając zwinięte w rulonik plasterki łososia.