Dzisiaj zapraszam na sałatkę śledziową mojej teściowej. Mimo, iż nie przepadam za konserwowymi ogórkami, papryką czy grzybkami, tę sałatkę wybitnie polecam. Jest idealna zarówno na święta, jak i na co dzień, a dodatkowo łatwa i szybka w przygotowaniu.
Składniki:
- 250 g śledzi (ja używam Lisner)
- 80 g grzybki marynowane
- 80 g ogórki konserwowe
- 80 g papryki konserwowej
- 80 groszku konserwowego
- 13 g szczypiorku cienkiego
- 3 jajka ugotowane na twardo
- 100 g kwaśnej śmietany
- 40 g majonezu
Przygotowanie:
Śledzie kroimy w kawałki, grzybki, ogórki, paprykę i jajka w drobniejszą kostkę. Mieszamy wraz z groszkiem odcedzonym z zalewy i drobno posiekanym szczypiorkiem. Dodajemy śmietanę, majonez, pieprz i mieszamy. Odstawiamy na przynajmniej kilka godzin. Nie solimy, sałatka nasiąknie solą od śledzi.
Śledzie+grzybki marynowane i pozostałe smaczne dodatki, no no, pysznie się zapowiada. Kradnę przepis do wypróbowania. :)
OdpowiedzUsuńu nas śledzie na porządku dziennym w menu, więc z chęcią wypróbuję, tym bardziej, że wygląda bardzo kolorowo!
OdpowiedzUsuńRodzaj składników bardzo mi odpowiada :)
OdpowiedzUsuńTakiej sałatki ze śledziem nie znałam, ale zapowiada się baaardzo smacznie :-D
OdpowiedzUsuńUwielbiam śledzie więc taka sałatka sprawi mi wielka przyjemność:)
OdpowiedzUsuńpycha
OdpowiedzUsuńSprawdzona i muszę przyznać, że rewelacyjna w smaku i wyszła mi delikatna..Może przez bardziej chojne potraktowanie majonezem:)...Naprawdę doskonała..pozdrawiam i dziękuję
OdpowiedzUsuńCieszę się, że spodobał Ci się przepis i dziękuję za podzielenie się opinią:)
Usuń