czwartek, 3 maja 2012

Sałatka ze szpinakiem, fetą i żurawiną

Wiele z Was zapewne w okresie wiosenno-letnim przerzuca się z ciężkich majonezowych sałatek na bardzo smaczne i lekkie jak ta, którą dzisiaj prezentuję. Przepis dostałam od kolegi z pracy, który bardzo ją zachwalał i muszę przyznać, że nie bez powodu. Dawno nie jadłam tak pysznej sałatki, ale nie mogło być inaczej skoro główny składnik to mój ulubiony szpinak. Ta sałatka jest naprawdę wyśmienita dlatego bardzo ją polecam, jako dodatek do mięs z grilla, na zwykłą kolację, czy też wykwintne przyjęcie. 



Składniki:
  • 250g szpinaku świeżego w liściach
  • 100g żurawiny
  • 200 g fety w zalewie solankowej
  • 70 g fety w zalewie ziołowo-olejowej
  • 150g pestek dyni
  • 3 ząbki czosnku
  • szczypta soli
  • 4-6 łyżek oliwy z oliwek 

Przygotowanie:
Szpinak porwać na mniejsze kawałki, ogonki usunąć, dodać żurawinę i pokrojoną w kostki fetę. Pestki dyni uprażyć na suchej patelni, czosnek wycisnąć i rozetrzeć razem ze szczyptą soli w oliwie z oliwek. Wszystko razem wymieszać.







10 komentarzy:

  1. Ja ciezkich, majonezowych salatek nie jadam wcale - za to takie jak ta bardzo chetnie! No, moze pomijajac zurawine... ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. Wygląda bardzo ale to bardzo apetycznie !

    OdpowiedzUsuń
  3. ten szpinak ma być surowy? czy chociaż zbanszowany?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Surowy. Jest naprawdę pyszny i nie ma potrzeby go blanszować.

      Usuń
  4. Bardzo fajny pomysł na sałatkę, coś lekkiego i zdrowego! :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Odpowiedzi
    1. Ta sałata jest cudna po prostu. Moja przyjaciółka zmieszała szpinak z rukolą (1:1) i wyszło rewelacyjnie!!

      Usuń
  6. The more hours of training you have, the better your chances of landing a desired job.
    Grammar and vocabulary quizzes generally consist of a sentence with a missing word.
    Finally, parents teaching the language at home should take
    advantage of the easy access to English materials available around the world.


    Look at my page :: hoc tieng anh

    OdpowiedzUsuń
  7. Slatka przpyszna :-) polecam rowniez wersje bez czosnku z klasyczna feta i dokrocic okolo 200g truskawek oraz doprawic cremem balsamicznym :-)))) palce lizac

    OdpowiedzUsuń
  8. Ja polecam do szpinaku garść roszponki, a oprócz fety i żurawiny dodatkowo orzeszki nerkowca. I sos łyżka oliwy+lyzka octu winnego + łyżka wody mineralnej+ pieprz i sól. Wymieszać i do tego dodać zurawine. Odczekać 10 minut i polać sałatkę. Pycha!!!

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za komentarz.

Print

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...